Gourmet Buffet

 
    Gourmet buffet er til dig der
    virklig sætter pris på mad
    i den eksklusive ende. Her er
    det kun de fineste råvare tages
    i brug, for at skabe en perfekt
    gourmet buffet.
 
    Mad ud af huset når det skal
    være noget helt særligt.  Vores
    kok levere mad ud af huset til
    alle typer arrangementer.
    Husk når du bestiller mad ud
    af huset: Adresse, telefon nr.
    dato og klokkeslet for din
    levering
 
 
 
   

 

Gourmet buffet fra 299,- kr

Gourmet buffet er mad ud af huset på den lækre måde. forkæl dig selv og dine gæster med en af vores dejlige buffeter

Buffet O

 

Bestilling på 51 33 18 89 eller Online

Skaldyrs Symfoni

grillet kammuslinger gambas samt hummer

anrettet m. risotto timbale på bisque

Grillet multe

Kalvemørbrad

Farseret Unghane

indbagt oksemørbrad

Salat mangetout

Små kartofler m.

fløde og timian

rødbede salat m.

persille/pinjekerner

Majssalat af søde majs blandet med feta,

blomkålscrülis cayenne og vinagrette

Marineret rodfrugter med krydderurter og honning

Let frossen appelsin kage dekoreret med frisk frugt og creme chantily

 

 

Husk at have ovnen tændt til fisken 220 grader, fisken leveres i ildfast fad klar til ovnen, klar til at blive serveret i. fisken skal have 15 minutter ved 220 grader, mens der bliver spist forret. sluk ovnen lad den stå på klem så fisken kan trække.


For at få butterdejen sprød igen, er det en god ide at lade den indbagte oksemørbrad stå under varmen (et par minutter) før den skæres, da der dannes kondens/fugt i termokassen.

 

Husk! Gøre plads i fryseren til appelsinkagen hvis den ønskes let frossen

325,00 DKK
stk.
Mad ud af huset, fisk, tallerken

SÆSON TILBUD
Vi har kombineret et special vinter
tilbud ud fra 3 af vores mest solgte
italienske buffeter, her er det, det
bedste af det vores koks kunder
efterspørger på vores italienske
udvalg. sammensat til en yderst
fornuftig pris. 

Tiramisu, italiensk, buffet, desserter
PRIS KUN 195,-kr
.

Forret:
vitello tunado Kalvefilet m. tun-
sauce og store capers samt
semidry
tomater

Buffet:
Prosciutto rosticco hjemme saltet skinke stegt m. rosmarin

Kalv saltimbocca, lækker kalvefilet
stegt m. pamaskinke og salvie

Pasta salat m. artiskok pesto

Pasta
m. tomat, frisk grønt 
og  basilikum

Tomatsalat m. mozzarella

Grøn salat m. pamesan
croutoner
og grønne grillede asparges drysset m. frisk pamesan

saute af grønt m. tomater

Kartofel både stegt m. citron
hvidløg og timian

tappenade og brød

Dessert:
Tiramisu a´la vores kok

 
vores-kok.dk | CVR: 28475381 | Snostrupvej 2a, 3600 Frederikssund - DK | Tlf.: 51 33 18 89 | jereskok@gmail.com